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1何が起きたか

会社の通期営業利益予想

50.0億円

予想に対する進み具合

74%前年同時期 71%

2なぜ検出したのか

売上が増えるだけでなく、売上の伸び（+23.6%）より利益の伸び（+56.5%）のほうが大きくなっています。これは、お店を増やしながら、1杯あたりに残るもうけも増えている状態です。通期の営業利益予想50.0億円に対する進み具合は74%で、前年同時期の71%を上回っています。

• 利益率が改善+2

  第3四半期までの累計の営業利益率が 9.1% → 11.5%（+2.4ポイント）。売上が増えたうえで、稼ぐ効率も上がっています。

• 利益が売上より大きく伸びた+2

  売上 +23.6% に対して営業利益 +56.5%。売上の伸び以上に利益が増える状態です。

会社の説明から読み取れる要因

• 直営店を32店舗出店し、全店売上高は前年同期の123.7%になりました。
• 既存店売上高（改装店を除く）は前年同期比103.0%で、値上げを慎重に段階的に進めたことで客足への悪影響を抑えられたと会社は説明しています。
• コメや豚肉の産地・使用部位の見直しで仕入れコストを調整し、原価率（売上に占める材料費の割合）が改善したと会社は説明しています。
• 国内約1,000店舗への供給力（バイイングパワー）と、自社工場8拠点による供給体制が、安定した調達を支えています。

3市場はすでに気づいていないか

反応は小さい発表後の値動きは市場全体とほぼ同じでした。業績の変化が、まだ十分には株価に反映されていない可能性があります（市場が別の点を気にしている可能性もあります）。

「市場全体との差」は、この会社の株価の上がり下がり（%）から、同じ期間の TOPIX の上がり下がりを引いたものです。差がプラス10%以上なら「大きく反応」、3〜10%なら「ある程度反応」、±3%未満なら「反応は小さい」としています。株価の反応だけで、市場が気づいたかどうかを決めることはできません。目安として見てください。株価：Yahoo Finance（分割調整後の終値）、TOPIX は連動ETF（1306）で代用。

4予想が外れるとしたら

• 新規出店を急ぐ中で、店舗で働く人を必要な数だけ確保できないと、出店計画や店の質に影響が出る可能性があります。会社自身もこれを最大の経営課題としています。
• 原油高や円安、コメなど農産物価格の高止まりが続くと、材料費・エネルギー費・物流費が上がり、利益率が下がる可能性があります。
• 最低賃金の引き上げや賃上げでパート・アルバイトの人件費が上がり続けると、利益を圧迫する可能性があります。

反対材料・気をつける点

• 既存店売上高の伸びは3.0%で、全店売上高の伸び（23.7%増）の大半は新店の効果です。出店のペースが落ちれば、売上の伸びも鈍る可能性があります。
• 訪日中国人客の減少で、インバウンド需要の高い地域では客数に影響が出始めていると会社が述べています。
• 値上げに対する消費者の反応は地域差があり、物価水準の低い地方都市では敏感だと会社が述べています。出店が地方に広がると、この影響を受けやすくなる可能性があります。

5何が起きたら見直すか

• 既存店売上高が前年同期比100%を下回るなど、値上げや新店の影響で客足が落ちたことが数字に表れたとき。
• 次の決算で営業利益率が今回の11.5%を大きく下回り、原価率や人件費の悪化が説明されたとき。
• 通期の営業利益予想（50.0億円）が下方修正されたとき、または人手不足を理由に出店計画が見直されたとき。

6検出後の成績

この会社は、サイトの公開前にさかのぼって検出したものです。

発表後の反応が同じ「反応は小さい」だった会社のこれまで

まだ件数が少ないので出していません。

うまくいかなかった例も含めた記録は成績のページにあります。記録開始：2026-10-14。過去の成績は、これからの成績を約束するものではありません。